「Indus」
バンコクで高級インド料理、というとまず名前が挙がる「Indus」に行って参りました。さてさて、高級インド料理って何だ!?という方も多いと思います。
インド料理ってカレーとナン食って終わりじゃない??と。
でも私、インド料理も大好きなので一度食べてみたかったのです。
場所はSoi Ariです。スクンビットから徒歩10分程度です。日本街モールのある通りです。駅としてはプロンポンが一番近いかと思います。
写真撮り忘れましたが一軒家の駐車場付きの店舗です。
通路の内装かっこいいですね。
全体的に高級感漂っています。
バーカウンターも様になっています。
さすが高級店!
さてさて、メニューですがアラカルトでも注文できますが今回はコースを注文。
6品で一人1,500Bのコースを注文。
他にも一人1,800Bで7品のコースもあります。内容も少し違うみたいです。
一品目:パプリチャート
パプリチャートは私もとっても好きなんですが、これは!?
これがパプリチャートか!?
こんな格好良いパプリチャート見たことないぞ笑
一口でパクリ。
美味しいです。味はちゃんとパプリチャートだ!
二品目:マライカバブ
カバブってのはお肉を香辛料とかヨーグルトとかでマリネしてから焼いたものだそうです。スパイシーで美味し。
三品目:タンドールプラウン
要するにタンドール海老ですね。トンドールチキンの海老バージョン。
これもぷりぷりで美味しい!タンドールプラウンは初めて食べた(と思う)がとっても美味しい!
ほんで盛り付け格好いいなおい。
四品目:マトンの煮込みとブレッド
日本語に訳すとこんな感じでしょうか。ブレッドはナンでもチャパティでもないのでパンにしときました。日本人的にはこの煮込みはカレーに近いかもしれません。
これが結構辛いけど美味しい!ブレッドも好みです。
これも丸太の器に載せちゃって、まあ洒落てますこと。
五品目:バターチキン、ほうれん草のカレーとガーリックナン
やっとカレー+ナンに辿り着きました笑
バターチキンもほうれん草のカレーも美味しいです。が、普通っちゃあ普通です。
これは高級だからどうって事は無かったですね。
普通に美味しい、という感じ。
六品目:ミルクアイスと揚げパン(?)
これはインドぽかったー。
ミルクアイスはスキムミルクの味です。そんなのが好きな方は好きだと思います。
パンみたいなやつは激甘でした笑
完食しましたけどね!!
と、いうことで未知数であった高級インド料理ですが、コース料理として十分成り立っており、楽しかったです。個人的にはアラカルトも堪能してみたいなぁーと思いました。次回は単品注文で来てみよう。
高級インド料理とはなんぞ!?と、迷っている方の参考になれば幸いです!
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お店:Indus
場所:
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