「コ・ムー Coffee & Gallery」（クレット島）
前回のブログでちらっとご紹介しましたが、クレット島でとても興味深いカフェに出会いました。なんとこちらのカフェでは、自分でコーヒー豆を焙煎して楽しむ事ができるDIYセットというものがあるのです。
クレット島の川沿いを南から北へとのんびり歩いていると、突然良い感じのカフェが出現。暑くて喉がからからだったので、このお店で休憩をとることを即決！笑そんないきさつだったので、普通にカフェラテとタイティーを注文してしまった私たち笑
店内の素敵な香りに気づいたのは注文した後でした！他のお客さんを見ると、何かしてはります！ここでやっとDIYセットという素敵なものがある事に気づいた私たち。
改めてメニューを見てみると思いっきりDIYセットと書いてあります。何で気づかんかったんやろ〜〜と、ちょっと後悔。他のお客さんの焙煎しているのを見て楽しむことにしました笑
このようなボールのような鍋（？）でじっくり焙煎してました。焙煎した後は、写真手前にあるミルでごりごりと自分で挽いていきます。
焙煎したてのコーヒー豆を見せてもらいました。香りがすごく良いの！あぁ〜〜飲みたかった！
エスプレッソにしたりカフェラテにしたり、というのは好きに選べるのでしょうね〜。私の近くにいたお客さんはエスプレッソを手でギューーーーっとしていれてました。
やってもいないのに、すごく良い体験をした気にさせてもらいました笑なんでも自分でやってみるって良いですよね。料理でも、やってみたら思いがけず市販のものより美味しくなる事がありますが、自分で焙煎したコーヒーってのも美味しいんでしょうね〜〜。
ということで、結局DIYセットは未体験でこんなブログ書いていますが笑、クレット島に行かれた際には是非訪れてみてください。そしてDIYセットを体験して感想教えてください笑
お店：コ・ムー Coffee & Gallery
場所：
コメント