Burness Princess Myanmar Cuisine
バンコクには良いビュッフェいっぱいありますよね〜。ついつい食べ過ぎてしまいがちなビュッフェですが、今回は大人気のThe Market内にある、ミャンマー料理専門のビュッフェをご紹介します。
こちらが「Burness Princess Myanmar Cuisine」。The Marketの3rdフロアの一番奥です。実はミャンマー料理ってこれまで食べたことが無く、知っている料理もありません。この日はThe Marketで晩ご飯食べよう〜、となってグルグル歩いた結果、「ミャンマー料理って何やろ！？」という好奇心からこのお店に決定しました。
それとお値段も299B/人とお手頃。ビュッフェコーナーはホテルビュッフェほど広くありませんが、個人的にはこれだけあれば良し。デザートはフルーツだけだったと思います。
各種カレー系（？）が並んでおります。どれも美味しそうだ。カレーのトレイの上にドカンとのっている丸くて大きいのが、揚げパンっぽいもの。ミャンマー料理では主食になるのでしょうか。シェアして１つ食べましたがまあまあ油っこいです。
Pork Curryとだけ書かれたこの豚肉の煮込み。これがご飯にあって美味しかった〜〜〜！ちょっとだけ辛いです。
こちらはサラダ系。手前のCentella asiatica saladというのが独特の香りで美味しい！3回くらいおかわりしました笑 豆のペーストと和えてあるのかな？とにかく美味しかったです。ちなみに、Centella asiaticaとは、ツボクサという植物だそうです。
↑↑個人的美味しいもの寄せ集めプレート！この写真の料理は試してみてください！手前のカレーはクリーミーなのですが、インド北部系のカレーほどまったりはしていなく、非常にさらさらっとしています。こういう感覚は初めてですね。
全体的な印象は、インド料理からスパイスのトゲトゲをヤスリで丸めたような味です。リーズナブルであった事もあり、とっても満足！
検索してみると、バンコク市内にもミャンマー料理専門店がいくつかあるみたいなので、是非行ってみたいと思いました！
Burness Princess Myanmar Cuisine
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